Aftenkort
Fiskesalat med kullerfilet, kapers, citron, syltet beder, urter og olie. 98
Terrine af kylling med sennep, salat, crips og vinaigrette. 115.00
Stenbidderogni butterdejsskal, friskost & urter 115.00
“Lobsterroll” jomfruhummer, mayo, fennikel, sennepskorn & urter. 125.00
Kalvespidsbryst, saltbagt sellerim svampe, syltet bær, grov mos samt mild peberrodssauce. 240.00
Bøf Bearnaise “Freygård”
Rib-Eye 250. gram
Sauce bearnaise & sprøde fritter. 350.00
Helstegt skærising, gulerødder, citron, merian, smørkogte petit kartofler og persille boullion. 240.00
ROEDS rørte tatar med rødløg, kapers, chornichons, estragon, tabasco. hertil pommes fritte, Eggyolk samt salat 240.00
Aftenburger 180.00
Cream Brulèe m. sobet 115.00
Chokolade Fondant med bær og is. 98.00
Bagt æble, nødder og vanilje 98.00
Oste – 4 stk med garniture samt hjemmelavet knækbrød. 120,-
3 Retters aftenmenu
Fiskesalat med kullerfilet, kapers, citron, syltet beder, urter samt olie
Kalvespidsbryst, saltbagt selleri, svampe, syltet bær, grov mos og mild pebersauce
Bagt Æble med vanilje is og nødder
Pris: 350.00
