Aftenkort
Forretter:
Fiske Mosaik 98,-
Kalvelever med løg og appelsin 110,-
Grøntsags Boullion med grønkål og porre. 98,-
ROEDS rørte tatar med rødløg, kapers, chornichons, estragon, tabasco. hertil pommes frites, æggeblomme 260,-
Rib Eye – m. bearnaise & sprøde fritter samt toppning af marv, persiiller og hvidløg. 360,-
Sashi Spidsbryst. 260,-
Bromse m. variation af kål, kalette, grenobloise m. ponzu. 260,-
Aftenburger eller Fich Chips ( til de mindste) 185,-
Dessert.
Creme Brulèe med sorbet 120,-
Kastbergs is ( Vanilje, chokolade & hasselnød ) 98,-
Oste – 4 stk med garniture samt hjemmelavet knækbrød. 130,–
Tiramisu. 98,-
Brasserie Menu gældende fra 3.januar 2025
Grøntsags boullion med grønkål & porre
Sashi Spidsbryst m. sauce Verte, ratatouille & gnocchi
Tiramisu
2 retter 340,- eller 3 retter 395,